CAMARÃO EVISCERADO COM CAUDA (TAIL-ON) 13 CM

O Camarão Eviscerado Tail-on (com cauda) é o favorito da alta gastronomia e de quem busca uma apresentação "de restaurante" em casa. A cauda preservada serve como uma "alça" natural, facilitando o consumo e deixando o prato visualmente muito mais sofisticado.

Código

11154051

Peso

29,7 gr

Embalagem

Cx 10kg

Classificação

11/15

Congelamento

IQF

🦐

Estado do Produto

Cru

Descrição Completa

A apresentação Tail-on une a praticidade do camarão limpo com a estética impecável exigida pelos melhores chefs. Este camarão já vem sem a cabeça e sem a casca no corpo, facilitando o tempero e o consumo, mas mantém a cauda para garantir uma apresentação elegante no prato. O processo de evisceração (remoção da víscera dorsal) garante um produto de alta qualidade e pronto para o uso imediato. É a escolha perfeita para pratos onde o camarão é servido inteiro e em destaque, como em massas finas, risotos gourmet e petiscos empanados ou recheados premium.

Informações Técnicas

Espécie: Litopenaeus vannamei (Camarão Cinza). Apresentação: Sem cabeça, sem casca, eviscerado, com cauda preservada. Classificações Sugeridas: 11/15, 16/20, 21/25, 26/30, 31/35, 36/40, 41/50 e 51/60 (unidades/kg). Temperatura de Armazenamento: Manter congelado a -18°C. Validade: 18 meses (congelado). Dica de Chef: Ao grelhar, a cauda muda para um tom vermelho brilhante, criando um contraste visual lindo com a carne branca e rosada do camarão.

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Informações de Entrega

✅ Entrega em todo o Brasil
❄️ Transporte refrigerado
📦 Embalagem adequada para congelados

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